冷凍加工なら
お任せください
ついき食品工業は、牡蠣養殖で80年つづいてきた広島牡蠣 鈴木水産から、牡蠣養殖部門を除く、加工・仲卸・資材販売の事業に特化するために分社した会社です。
「最新の加工設備」を駆使し、牡蠣に限らず、海産物、お肉、野菜、果物、どんな食材でも「味・食感・香り・見栄え」に一切妥協のない、高品質な冷凍加工サービスを提供しております。
少数精鋭だからこそのフットワークの軽さで、小ロット、納期、保管、細かな要望にも柔軟にお応えいたします。
お取引の流れ
冷凍加工はスケジュールを含めたお見積もりが必要です
混雑状況 (主に1月〜4月の繁忙期)・梱包資材や包装資材の在庫状況などにより、すぐにご対応出来ないことがあります。
迅速かつスムーズな加工と納品のため、お早めの「お見積もり・お問い合わせ」をお願い致します。
加工責任者への直通電話をご利用頂くか、メールフォームでお問い合わせください。
スケジュール・数量や料金、持ち込み方法、納期などごお気軽に相談ください。
加工場は海に面しているため、船から直接持ち込むことも可能です。
ご要望に合わせて加工を行なっていきます。
納品は直接受け取り、提携先冷凍庫へ搬入しての一時保管をお選び頂けます。なお、納期は加工量により変動いたします。
請求書による銀行振込でのご対応となります。
よくある質問
- 加工の受付はいつやっていますか？
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季節問わず通年受け付けております(日曜・大型連休は休み)
- 小ロットからも対応していますか？
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はい。小ロットの加工納品、保管まで気軽にご相談ください。
- 牡蠣を使ったオリジナル商品を作りたいのですが、可能ですか？
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はい可能です！弊社の牡蠣を使用した加工食品から、牡蠣を持ち込んでいただき加工食品まで幅広く対応しています。 パッケージ、商品コンセプト、販路までご相談承ります。
- 持ち込みはどのようにしたらいいですか？
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お車で直接鈴木水産へ持ち込んでいただくか、船で直接持ってきていただくことも可能です。
- 冷凍牡蠣の賞味期限を教えてください。
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約半年～1年です。養殖海域や火の通し加減などにより変動します。 加工後に菌検査をおすすめしております。(菌検査の手配が難しい場合はご相談ください。)
- お支払い方法を教えてください。
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請求書による銀行振り込みのみ対応しています。
- 生牡蠣の状態でそのまま持ち込みは可能でしょうか？
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はい可能です。むき身、殻付き共にそのままお持ちください。 その日に加工いたします。
- 1日の受付上限を教えてください。
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むき身だと200kg。殻付き牡蠣だと2000個が1日の受付上限数です。
- 牡蠣以外の加工にも対応していますか？
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可能ではありますが、素材により向き不向きがございます。まずはご相談ください。
- 加工場の見学は可能ですか？
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いつでも見学可能です。電話でお問い合わせ頂ければ、すぐに見学可能日時をお伝えできます。
お問い合わせ
お問い合わせはお電話、X（旧Twitter）
またはメールフォームにて承ります。
お見積もり、見学などのお問い合わせは、
ぜひ直通電話をご利用ください！
ボタン押すと電話がかかります。
(同) ついき食品工業 築城一也
会社概要
| 会社名 | 合同会社 ついき食品工業 |
| 代表 | 築城 一也（ついき かずや） |
| 所在地 | 〒731-4312 広島県安芸郡坂町平成ケ浜4-5-19 （広島牡蠣 鈴木水産に隣接） |
| 電話番号 | 082-884-0745（鈴木水産） |
| FAX | 082-884-2991（鈴木水産） |
| 設立 | 2024年8月合同会社設立 |
| 事業内容 | 食品販売・食品製造・加工受託 |